Tourist Information Meppen

Vorspeise & Zwischengang

Delphi

• „Dakos“ – Spezialität aus Kreta Knusperbrot mit Olivenöl gebacken, belegt mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Feta und frischen Kräutern als Finish & mit Olivenöl und Balsamicocreme beträufelt
• Jakobsmuscheln treffen Scampi „Provencial“ in Olivenöl mit frischen Kräutern und Knoblauch gebraten,mit Fetakäse überbacken, dazu hausgebackene Brötchen

Hotel Schmidt am Markt

• Kräuterchampignons mit einem Hauch Knoblauch gewürzt auf Baguettemit Sauce á la Hollandaise
• Minestroneklare Bouillon mit frischem Gemüse und Kräutern

Kolpinghaus

• Blattsalat mit Parmesan und Schinken
• Zucchinisuppe

Da Vito

• Antipasto all’ Italiana Bruscetta, Parmaschinken, Tomate-Mozzarella und Basilikum, dazu Brot
• Grüne und weiße Nudeln mit Cherrytomaten und Mozzarellawürfeln und frisch geriebenen Parmiggiano

Bootshaus

• Räucherlachsröllchen an Kartoffelrösti mit Honig-Senfsauce
• Champignoncremesuppe mit Schnittlauch und ofenfrischem Baguette

Marmaris

• Mantar Dolma Gefüllte Champignons
• Sigara Böregi Blätterteig, gefüllt mit Schafskäse und Petersilie

Dessert

Delphi

• Delphis Sommertraum Joghurt-Mangomus vom griechischen Sahnejoghurt und frischem Orangensaft im Glas geschichtet mit Gebäck und Früchten der Saison garniert

Hotel Schmidt am Markt

• Tropic-Eisbombe Maracuja-Eisbombe mit heißer Pfirsich-Mango-Sahne

Da Vito

• Italienische Dessertvariation passend zur Jahreszeit

Bootshaus

• Joghurt-Waldfruchteis mit Beerenfrüchten und Schlagsahne 

Marmaris

• Baklava Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup übergossen

Vorspeise & Zwischengang

Delphi

• Gyros-Cremesuppe, hausgemacht
• Ziegenkäse „Süßer Traum“ gratiniert mit Feigen-Honig-Creme, an Kirschtomaten, als Finish mit Sesam karamellisierten Erd- und Walnüssen garniert, dazu hausgebackene Brötchen

Hotel Schmidt am Markt

• Emsländischer Buchweizenblini mit Räucherlachs und Cremefraiche an winterlichen Salaten
• Zwiebelrahmsuppe „Provence“ mit Thymian gewürzt und mit Croutons

Kolpinghaus

• Winterlicher Blattsalat mit Scheiben vom rosa Rinderrücken
• Kürbis-Kokossuppe

Da Vito

• Überbackene frische Champignons in einer Gorgonzolasoße, dazu Brot
• Gefüllte Nudeln mit Spinat und Ricottakäse in einer Salbeisahnesoße

Bootshaus

• Ziegenkäse-Baconmedaillon an knackigen Feldsalat und Baguette
• Steckrübensuppe mit Croutons und Baguette

Marmaris

• Hummus mit Pizzabrot
• gebratener Schafskäse

Hotel Pöker

• Serviettenknödelburger mit Tranchen vom Wildschweinrücken, garniert mit Rucola
• Maronencremesuppe unter einer Milchschaumhaube mit Pesto und Pfefferfeulitée

Dessert

Delphi

• Delphis Wintertraum Vanilleeis auf karamellisierten Birnen- und Apfelspalten, mit Dessertwein abgelöscht und einer Zimtnote verfeinert

Hotel Schmidt am Markt

• Warmes Pflaumenkompott mit Zimt und Armagnac abgeschmeckt, dazu Vanilleeis

Da Vito

• Italienische Dessertvariation passend zur Jahreszeit

Bootshaus

• Vanilleeiscreme mit karamellisierten Apfelspalten und Zimtsahne

Marmaris

• Baklava Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup übergossen

Hotel Pöker

• Hausgemachtes Zimt-Parfait mit beschwipstem Kirschkompott garniert mit Schokoladengitter und knusprigen Mandelgebäck

FAQ Kulinarischer Altstadtbummel

Ich habe mich für einen Termin entschieden, wann muss ich die Menüliste spätestens abgeben?
Bitte geben Sie diese Menüliste spätestens eine Woche bevor der kulinarische Altstadtbummel stattfinden soll im TIM-Büro ab. 

Wann ist der kulinarische Altstadtbummel buchbar?
Der Altstadtbummel ist grundsätzlich in der Zeit von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr möglich. Als Startzeit empfehlen wir 18:00 Uhr/18:30 Uhr.
In der Zeit vom 15. November bis zum 02. Januar ist der kulinarische Altstadtbummel nicht buchbar.

Einer der Teilnehmer*innen hat eine Unverträglichkeit oder ist Vegetarier*in/Veganer*in?
Bitte geben Sie dieses auf der Anmeldung unter „Bemerkungen“ an. 

Sie haben einen Gutschein?
Dann reichen Sie diesen, wenn möglich, mit der Anmeldung ein.

Ich habe die Menüliste abgegeben, wie geht es nun weiter?
Wenn Sie die Menüliste eingereicht haben, benötigen wir einige Tage Bearbeitungszeit. Sobald wir die Rückbestätigungen der Restaurants erhalten haben, senden wir Ihnen eine Bestätigung, eine Rechnung sowie den detaillierten Programmablauf per E-Mail (oder
per Post).

Sie wünschen die Begleitung durch eine*n Gästeführer*in?
Das ist für Gruppen ab 8 Personen gegen einen Aufpreis von 5,- € pro Person möglich. Wenn Sie ein*e Gästeführer*in begleitet, beginnt der
kulinarische Altstadtbummel bereits eine halbe Stunde früher.

Ich habe meine Buchungsbestätigung erhalten, muss aber noch eine Änderung vornehmen oder den kulinarischen Bummel stornieren. Welche Gebühren fallen an?
Für jede Änderung wird eine Verwaltungsgebühr von 5,- € berechnet. (Ausnahmen sind Änderungen seitens der Gastronomie)
Wenn Sie den kulinarischen Altstadtbummel kurzfristig stornieren, kann es passieren, dass Stornogebühren bei den Restaurants anfallen, welche von Ihnen übernommen werden müssen.